Estas condiciones aplican a todo servicio de catering, estaciones gastronómicas y pedidos realizados a Elilolea Food Services, S.R.L. Al confirmar una reserva o realizar un pedido, el cliente declara haberlas leído y aceptado.
Última actualización: agosto 2026
La fecha de un evento queda bloqueada únicamente cuando se recibe un depósito del 50% del valor cotizado y la confirmación por escrito de la propuesta. Ninguna fecha se reserva de forma verbal ni con una cotización sin depósito.
El 50% restante debe estar pagado a más tardar 48 horas antes del evento. Sin ese pago, Elilolea no está obligada a ejecutar el servicio y el depósito se retiene según la sección 2.
El depósito no es reembolsable: cubre el bloqueo de la fecha, la planificación, la compra de insumos y la reserva de personal y equipos.
Toda cancelación debe notificarse por escrito (correo o WhatsApp). El cargo se calcula sobre el valor total confirmado del servicio.
El crédito mencionado arriba es por el monto del depósito, tiene una vigencia de 6 meses, aplica a una sola fecha futura sujeta a disponibilidad y no es canjeable por efectivo ni transferible a terceros.
El cambio de fecha se acepta una sola vez, solicitado con más de 20 días de anticipación y sujeto a disponibilidad. En ese caso el depósito se traslada íntegro a la nueva fecha. Un segundo cambio, o uno solicitado con menos de 20 días, se trata como cancelación.
Aumentos en la cantidad de invitados se reciben hasta 72 horas antes del evento, sujetos a disponibilidad de insumos, y se facturan al precio vigente por persona.
Reducciones se reciben hasta 10 días antes y por un máximo del 10% de la cantidad confirmada. Pasado ese plazo se factura la cantidad confirmada, sin importar cuántos invitados asistan.
Todo servicio respeta los mínimos de personas indicados en cada paquete.
Los pedidos de paquetes y estaciones se reciben con un mínimo de 36 horas de anticipación. Este tiempo es necesario para compras, producción y logística; no aceptamos pedidos por debajo de ese plazo aun cuando el sistema los muestre disponibles.
La cancelación de un pedido de estación con menos de 36 horas de anticipación se factura al 100%.
Los precios incluyen transporte dentro del Distrito Nacional. Fuera del D.N. aplica un cargo por transporte cotizado según la zona. Un cambio de dirección después de confirmado el pedido puede generar recargo.
Las cotizaciones tienen una validez de 15 días. Pasado ese plazo los precios pueden variar según el costo de los insumos.
Todos los precios están expresados en pesos dominicanos (RD$). El ITBIS y cualquier otro impuesto aplicable se agregan según la modalidad de facturación acordada. Emitimos comprobante fiscal cuando el cliente lo solicita al momento de la reserva.
Fechas de alta demanda (diciembre, Día de las Madres, temporada de graduaciones) requieren confirmación con mayor anticipación y su depósito no es transferible a otra fecha.
Cualquier alergia, intolerancia o restricción alimenticia debe informarse por escrito al menos 10 días antes del evento. Sin esa notificación, Elilolea no asume responsabilidad por reacciones adversas.
Nuestras cocinas manipulan gluten, lácteos, huevo, mariscos y frutos secos; no podemos garantizar ambientes libres de trazas.
Por normas de inocuidad, no entregamos alimentos que hayan estado expuestos durante el servicio. Elilolea no se responsabiliza por alimentos que el cliente decida conservar o consumir después de finalizado el evento.
Los alimentos son elaborados para consumo dentro del horario acordado. La responsabilidad de Elilolea termina al concluir el servicio contratado.
El cliente garantiza acceso al lugar del evento en el horario acordado, así como espacio de montaje, electricidad, agua y área de trabajo adecuada. Retrasos ajenos a Elilolea (acceso denegado, salón no listo, cambios de última hora) no extienden el horario del servicio.
La espera del personal por causas atribuibles al cliente se factura por hora adicional según el número de colaboradores asignados.
El servicio se presta durante las horas contratadas. Cada hora adicional se cotiza y se paga por separado.
El mobiliario, la mantelería, la cristalería, la vajilla y los equipos suministrados son propiedad de Elilolea o de sus proveedores y se entregan en régimen de alquiler.
Los daños, roturas o pérdidas ocurridos durante el evento se facturan al cliente al valor de reposición, en un plazo de 5 días hábiles posteriores al evento.
Ante huracanes, alertas oficiales, cortes prolongados de servicios básicos, disposiciones gubernamentales, duelo familiar comprobable u otros hechos fuera del control de las partes, el evento se reprograma sin penalidad y el monto pagado se conserva como crédito por 12 meses. No aplican devoluciones en efectivo. Elilolea no responde por incumplimientos derivados de causas de fuerza mayor.
Operamos bajo Licencia Sanitaria del MISPAS, y con certificación en manejo seguro de alimentos ServSafe, aplicando buenas prácticas de manipulación de alimentos en cocina y montaje.
Nuestro personal recibe capacitación continua en higiene, cadena de frío y control de temperaturas.
Los datos que nos compartes (nombre, teléfono, correo, detalles del evento) se usan únicamente para cotizar, coordinar y dar seguimiento a tu servicio. No se venden ni se ceden a terceros.
Elilolea puede fotografiar sus montajes con fines de portafolio. Si prefieres que no se publiquen imágenes de tu evento, indícalo por escrito antes de la fecha.
Escríbenos antes de reservar y te lo explicamos con calma.